Wasa Fette Original con indivia, petto all’aceto balsamico e pinoli tostati

Per 4 persone

 

Wasa Fette Original Indivia Petto di pollo Aceto balsamico per la cottura Olio extra vergine d’oliva Salvia, rosmarino e timo	4 fette 160 gr. 250 gr. 200 ml 50 gr. 1 mazzetto
Sale e pepe
Pinoli tostati	20 gr.

Prendere il petto di pollo e metterlo a marinare con metà dell’aceto balsamico, la salvia, il rosmarino e l’aglio per circa 30 minuti. Dopo la marinatura cuocere il pollo in una pentola di piccole dimensioni, ricoprendolo completamente di acqua, salare e pepare. A cottura ultimata levare dal fuoco e far raffreddare in pentola.

Prendere le fette Original, disporlo su di un piatto piano, ricoprendo la base con l’indivia tagliata fine e concludere adagiando il petto di pollo tagliato a fette sotti ed i pinoli tostati in padella per qualche minuto.

Condire il tutto con una salsa all’aceto balsamico realizzata unendo l’aceto rimasto all’olio extravergine d’oliva il sale ed il pepe.
Servire subito.